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イタリアン レモン プリン (レモン ブディーノ)
@sewitmutfakta · イタリアン
このビデオでは、牛乳、クリーム、レモンの皮、卵、砂糖、デンプン、レモン汁、バニラで作られたイタリアのレモン プリン (レモン ブディーノ) の作り方を紹介し、ホイップ クリームとレモンのスライスをトッピングしています。
材料
- 牛乳 3カップ
- 生クリーム 200ml
- レモンの皮 1個分
- 卵 2個
- 砂糖 1カップ
- 片栗粉 大さじ3
- レモン汁 1個分
- バニラ 1個
- 生クリーム 1箱
- 粉砂糖 1/2カップ
- レモンのスライス
手順
- 1.牛乳、生クリーム、レモンの皮を沸騰するまで加熱します。
- 2.卵、砂糖、片栗粉、レモン汁、バニラを滑らかになるまで混ぜます。
- 3.レモン牛乳の混合物を濾して加え、混ぜ続けます。
- 4.混合物が濃くなるまで調理します。
- 5.カップに分け、冷やすために冷蔵庫に入れます。
- 6.生クリームと粉砂糖を泡立てます。
- 7.冷やしたプリンに絞り、レモンのスライスで飾ります。
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