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バターモザイクケーキ
@esrakasiksubasi · トルコ料理
このビデオでは、紅茶やコーヒーにぴったりの美味しいバターモザイクケーキの詳細なレシピを、材料と段階的な準備手順を含めて紹介しています。
材料
- 室温に戻したバター125g
- 卵4個
- 砂糖1.5カップ
- 生クリーム200ml
- 小麦粉2.5カップ
- ベーキングパウダー1袋
- バニラ1袋
- ココアパウダー大さじ2（ココア部分用）
- スライスアーモンドまたはヘーゼルナッツ（トッピング用）
手順
- 1.バターと砂糖を砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
- 2.卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 3.生クリームを加えて混ぜる。
- 4.小麦粉、ベーキングパウダー、バニラを加え、ミキサーの最低速度で混ぜる。
- 5.生地を半分に分け、片方にココアパウダーを加える。
- 6.まず白い生地をパウンドケーキ型に入れ、次にココア生地を入れる。
- 7.フォークで混ぜてモザイク模様を作る。
- 8.スライスアーモンドまたはヘーゼルナッツを散らす。
- 9.170度のファンなしオーブンで50〜55分焼く。
- 10.竹串を刺して焼き上がりを確認する。
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