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Shirazi-Kotelett-Rezept
@cook.mag · Persisch
Dieses Video präsentiert ein Rezept für Shirazi-Kotelett, detailliert die Zutaten und fragt, was es so köstlich macht.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Tasse Semmelbrösel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Kurkuma
- 1/2 TL Koriandersamen
- 1/2 TL Paprika
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1/2 EL Zwiebelpulver
Schritte
- 1.Kartoffeln kochen und zerstampfen.
- 2.Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Koriandersamen, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zu den zerstampften Kartoffeln geben.
- 3.Alle Zutaten gründlich vermischen, um einen Teig zu formen.
- 4.Die Mischung zu Koteletts formen.
- 5.Die Koteletts goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
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