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Frühlingsrollen im Restaurantstil
@khaterehdiary · Asian
Dieses Video bietet ein einfaches Rezept für Frühlingsrollen im Restaurantstil mit leicht erhältlichen Zutaten, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, mit detaillierten Anweisungen zur Zubereitung des Teigs und der Füllung.
Zutaten
- 1,5 Tassen Allzweckmehl
- 2 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Speiseöl
- Eine Prise Salz
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Hähnchenbrust, fein gewürfelt
- Kurkuma
- Knoblauchpulver
- Salz
- Etwas Pizzakäse (Mozzarella)
Schritte
- 1.Mehl, Wasser, Speiseöl und Salz mischen, bis der Teig dünner als Pfannkuchenteig ist.
- 2.Eine Pfanne sehr heiß erhitzen, dann eine dünne Schicht Teig eingießen, um die Frühlingsrollen-Wraps herzustellen. Keine Sorge wegen kleiner Löcher, sie werden sich ausgleichen. Gekochte Wraps zwischen Tücher legen, um ein Austrocknen zu verhindern.
- 3.Fein gehackte Zwiebel anbraten, dann fein gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen. Mit Kurkuma, Knoblauchpulver und Salz würzen.
- 4.Etwas Pizzakäse zur Hähnchenmischung für die Füllung geben.
- 5.Jeden Wrap mit der Hähnchenmischung füllen, aufrollen und den Rand mit etwas Teig verschließen.
- 6.Die Frühlingsrollen in sehr heißem Öl goldbraun und knusprig frittieren.
- 7.Mit Ihrer Lieblingssauce, wie süßer Chilisauce, servieren.
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