أكواب خبز اللافا بالدجاج والبطاطس

المكونات

• 4–6 خبز لافاش مسطح
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• قليل من الماء
• 3–4 بطاطس
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• قليل من الحليب
• ملح
• 400–500 جرام صدر دجاج
• 1 بصلة صغيرة
• 1 فلفل أخضر
• 1 طماطم صغيرة
• 1–2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• فلفل أسود
• بابريكا
• زعتر مجفف، اختياري
• 150–200 جرام جبنة مبشورة

الخطوات

1. 1.ادهن خبز اللافا بخليط الدقيق والماء.
2. 2.قم بعمل قطعتين على الجانبين المتقابلين بالمقص، ثم قم بتداخل الحواف المقطوعة لتشكيل كوب.
3. 3.حضّر البطاطس المهروسة: اسلق البطاطس، اهرسها مع الزبدة والحليب والملح.
4. 4.حضّر الدجاج: قم بتشويح صدر الدجاج مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم وزيت نباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر الاختياري.
5. 5.املأ كل كوب بطبقة من البطاطس المهروسة، ثم الدجاج، ثم طبقة أخرى من البطاطس المهروسة، وأخيراً الجبنة المبشورة.
6. 6.اخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 25-30 دقيقة، حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.