▶ Original auf Instagram ansehenVon @liliyummy auf Instagram
Auberginen Schnitzel
@liliyummy · Mediterran
Dieses Video zeigt, wie man ein gesundes und proteinreiches Auberginen-Schnitzel mit Tomatensauce zubereitet, inklusive Schritt-für-Schritt-Rezept und Nährwertangaben.
Zutaten
- 2 Auberginen
- Etwas Mehl
- Panko-Paniermehl
- Wasser
- 1 Dose geschälte ganze Tomaten
- Etwas Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Mediterrane Gewürze
- Basilikum (optional)
- Parmesan (optional)
Schritte
- 1.Auberginen mehrmals mit einer Gabel einstechen und bei 200 °C für ca. 15 Minuten im Ofen backen.
- 2.Währenddessen die Tomaten mit etwas Olivenöl in einen Topf geben, zerdrücken und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und mediterranen Gewürzen kurz köcheln lassen.
- 3.Auberginen etwas abkühlen lassen, die Schale entfernen und anschließend mit einer Gabel fingerdick platt drücken.
- 4.Etwas Mehl mit Wasser und Gewürzen zu einer dickflüssigen Mischung verrühren.
- 5.Die Auberginen zuerst darin wenden und anschließend mit Panko panieren.
- 6.Mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun & knusprig anbraten.
- 7.Tomatensauce auf einem Teller verteilen, Auberginen Schnitzel darauflegen und optional mit Parmesan & frischem Basilikum toppen.
Das Video und sein Inhalt gehören @liliyummy. Diese Karte wurde von der KI von ReelSave aus dem öffentlichen Instagram-Beitrag erstellt und kann Fehler enthalten — prüfe das Originalvideo. Urheber? Bitte um Entfernung dieser Karte
Speichere Videos wie dieses mit ReelSave
Teile ein beliebiges Reel mit ReelSave und erhalte eine Karte wie diese — in deiner Bibliothek, durchsuchbar, neben allem anderen.
