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Cremiger Gurken-Pickle-Salat
@gabriela_polacek · Mediterran
Dieses Video präsentiert ein einfaches und schnelles Rezept für einen cremigen, knackigen und würzigen Gurken-Pickle-Salat, perfekt für den Sommer und ohne Olivenöl.
Zutaten
- 4–5 Mini-Gurken, in Scheiben geschnitten
- 3–4 Dillgurken, gehackt
- ½ Tasse Feta, zerbröselt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 2–3 EL frischer Dill
- 3 EL Naturjoghurt (griechisch)
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
- 1–2 TL Gurkenwasser
- Saft einer halben Zitrone
- rote Pfefferflocken
Schritte
- 1.Die Mini-Gurken in Scheiben schneiden.
- 2.Die Dillgurken hacken.
- 3.Den Feta zerbröseln.
- 4.Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
- 5.Den frischen Dill hacken.
- 6.Die kleine Knoblauchzehe reiben.
- 7.Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
- 8.Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- 9.Alles gut vermengen, bis es gut kombiniert ist.
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