▶ شاهد الأصل على Instagramمن @servate8 على Instagram
قيمة نذري: عطرية ومطبوخة بإتقان
@servate8 · فارسية
يشارك الشيف علي ماسوري أسرار تحضير قيمة نذري العطرية والمطبوخة بشكل مثالي، وهي يخنة إيرانية تقليدية، بدءًا من اختيار المكونات وحتى تقنيات الطهي.
المكونات
- لحم ضأن أو بقر (مكعبات)
- بازلاء مقسمة (لبه)
- بصل
- معجون طماطم
- ليمون مجفف (ليمو عماني)
- زعفران
- كركم
- قرفة
- ماء ورد
- بطاطس (للقلي)
الخطوات
- 1.قلّب اللحم المقطع مع البصل حتى يصبح ذهبياً.
- 2.أضف الكركم ومعجون الطماطم والبازلاء المنقوعة؛ اطبخ لفترة وجيزة.
- 3.أضف الماء والليمون المجفف والقرفة، واتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- 4.تبّل بالزعفران وماء الورد قرب نهاية الطهي.
- 5.قدمه مع الأرز والبطاطس المقلية.
الفيديو ومحتواه ملك لـ @servate8. أُنشئت هذه البطاقة بواسطة الذكاء الاصطناعي في ReelSave من منشور Instagram العام، وقد تحتوي على أخطاء — راجع الفيديو الأصلي. هل أنت صانع المحتوى؟ اطلب إزالة هذه البطاقة
احفظ مقاطع كهذه مع ReelSave
شارك أي ريل مع ReelSave واحصل على بطاقة كهذه — في مكتبتك، قابلة للبحث، بجانب كل ما تحفظه.
