▶ Orijinali Instagram'da izleInstagram'da @salih.tavsankoru paylaştı
Dana Etli Özbek Pilavı
@salih.tavsankoru · Özbek
Bu video, dana eti, havuç, soğan, sarımsak, nohut ve kuş üzümü ile hazırlanan, özel günler için mükemmel, lezzetli bir Özbek Pilavı tarifini detaylı bir şekilde sunuyor.
Malzemeler
- 1 kg dana eti
- 500 g pirinç
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 10 diş sarımsak
- 100 g haşlanmış nohut
- 20 g kuş üzümü
- 250 ml sıvı yağ
- 600 ml sıcak kemik suyu
- Tuz
- Karabiber
Adımlar
- 1.Dana etlerini iri küpler halinde doğrayın. Tencerede sıvı yağ ile yüksek ateşte renk alana kadar kavurun.
- 2.Yemeklik doğradığınız soğanı, doğradığınız havuçları ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.
- 3.Havuçlar hafifçe yumuşayıp renk değiştirmeye başladığında haşlanmış nohutları ve kuş üzümlerini ilave edin.
- 4.Yıkanmış ve süzülmüş pirinci üzerine eşit şekilde yayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 5.Sıcak kemik suyunu ilave edin. Su kaynamaya başladığında ateşi kısın ve kapağı kapalı şekilde yaklaşık 15–20 dakika pişirin. Pirincin ve etin durumuna göre süreyi ayarlayın.
- 6.Ocağı kapattıktan sonra pilavı 20 dakika dinlendirin. Ardından servis tabağına ters çevirerek alın ve sıcak servis edin.
Video ve içeriği @salih.tavsankoru'a aittir. Bu kart, herkese açık Instagram gönderisinden ReelSave yapay zekâsıyla oluşturuldu ve hata içerebilir; orijinal videoyu kontrol et. Üretici misin? Bu kartın kaldırılmasını iste
Bu tür videoları ReelSave ile kaydet
Herhangi bir reels'i ReelSave'e paylaş, bunun gibi bir kart al: kendi kütüphanende, aranabilir, kaydettiğin her şeyin yanında.
