Acı Biber Yağlı Miso Eriştesi

Malzemeler

• 100g yumurta akı eriştesi
• 20g beyaz miso salçası
• 20g istiridye sosu
• 5g acı biber yağı
• 1 diş sarımsak (kıyılmış)
• 2 taze soğan
• 1 Splenda
• 1 çay kaşığı msg
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 150g az yağlı kıyma (veya tercih ettiğiniz protein)

Adımlar

1. 1.Sarımsağı kıyın ve taze soğanların beyazlarını yeşillerinden ayırın.
2. 2.Bir kapta miso salçası, istiridye sosu, acı biber yağı, kıyılmış sarımsak, taze soğan beyazları, Splenda, MSG ve sıcak suyu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve bir kenara koyun.
3. 3.Yumurta akı eriştesini kaynar suda al dente olmadan hemen önce pişirin.
4. 4.Ayrı bir tavada orta ateşte miso sosunu kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirin.
5. 5.Süzülmüş erişteyi doğrudan soslu tavaya aktarın ve tamamen kaplanana kadar karıştırın.
6. 6.Bir tabağa servis yapın, tercih ettiğiniz proteinle (örn. az yağlı kıyma) eşleştirin ve üzerine taze soğan yeşillikleri serpin.