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とろけるチーズのスタッフレッドプランテン
@teris_food_therapy · カリブ海料理
このビデオは、甘味、塩味、辛味のバランスが取れたカリブ海の風味豊かなスタッフレッドプランテンのレシピを紹介しており、とろけるチーズで最高のコンフォートフードに仕上がっています。
材料
- 熟したプランテン
- ひき肉（牛肉または豚肉）
- 玉ねぎ
- にんにく
- ピーマン
- スパイス（クミン、パプリカ、オレガノ）
- ホットソース（オプション）
- チーズ（モッツァレラまたはチェダー）
- 揚げ油
手順
- 1.プランテンの皮をむき、縦にスライスし、きつね色になるまで揚げる。
- 2.ひき肉を玉ねぎ、にんにく、ピーマン、スパイスと一緒に火が通るまで炒める。
- 3.揚げたプランテンの半分に味付けしたひき肉を詰める。
- 4.たっぷりのシュレッドチーズを乗せる。
- 5.チーズが溶けて泡立つまで焼くか、ブロイルする。
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