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クリーミーな牛テールラーメン
@kingcooksofficial · フュージョン(アジア/カリブ)
このビデオでは、ゆっくり煮込んだ牛テールと濃厚なグレービーソース、カルボナーラ風ラーメンを組み合わせ、半熟卵、ネギ、チリクリスプをトッピングしたクリーミーな牛テールラーメンのレシピを紹介しています。
材料
- 牛テール
- ラーメン麺
- 卵
- ネギ
- チリクリスプ
- 牛テール用調味料(塩、コショウ、ハーブ)
- 煮込み用スープ/水
手順
- 1.牛テールを好みの調味料でマリネする。
- 2.牛テールを弱火でじっくり煮込み、肉が骨から簡単に外れるほど柔らかくする。
- 3.牛テールの煮汁を濃厚なグレービーソースに煮詰める。
- 4.ラーメン麺をパッケージの指示に従って調理する。
- 5.半熟卵を準備する。
- 6.ラーメンを盛り付ける:器に麺を入れ、牛テールとグレービーソースを加え、味付けした半熟卵、ネギ、チリクリスプをトッピングする。
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