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バガリ・ポロ・タフ・アンダズ
@forouzeshhosseini · ペルシャ料理
このビデオでは、サフランチキン、ソラマメ、ディルライスを特徴とする美味しいペルシャ料理、バガリ・ポロ・タフ・アンダズのレシピを紹介しています。
材料
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 淹れたサフラン
- 塩
- こしょう
- ターメリック
- 米
- 新鮮なソラマメ
- ディル
手順
- 1.玉ねぎ、にんにく、塩、こしょう、ターメリックでサフランチキンを準備します。
- 2.新鮮なソラマメとディルでご飯を炊きます。
- 3.サフランチキンとご飯の混合物を鍋に層状に重ねてタフ・アンダズを作ります。
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