شيء البطاطس الغريب بالجبنة (مقلاة هوائية)

المكونات

• 600 جرام بطاطس مقشرة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 5 ملاعق كبيرة دقيق
• 60 جرام موزاريلا
• 30 جرام شوريزو
• 5 مل زيت زيتون

الخطوات

1. 1.قشر البطاطس واسلقها حتى تصبح طرية، ثم صفيها واهرسها.
2. 2.أضف الزبدة والدقيق واخلط بالشوكة، ثم بيديك حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم شكل كرة كبيرة.
3. 3.افرد ورقة من غلاف بلاستيكي، ثم رش زيت الزيتون عليها.
4. 4.ضع كرة البطاطس على الغلاف البلاستيكي واضغط لتشكيل دائرة كبيرة.
5. 5.أضف الموزاريلا والشوريزو إلى منتصف الدائرة.
6. 6.استخدم الغلاف البلاستيكي لطي البطاطس من جميع الجوانب الأربعة، مع الضغط وإغلاق أي فجوات.
7. 7.اطه في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 240 لمدة 7-8 دقائق لكل جانب، باستخدام ملعقة لتقليبها في المنتصف.
8. 8.بمجرد أن تنضج، ينصح بتناولها بالسكين والشوكة.