▶ Orijinali Instagram'da izleInstagram'da @dokhtarane.darya paylaştı
Patlıcanlı İran Bandari Turşusu
@dokhtarane.darya · Persian
Bu video, ince doğranmış malzemelerin ve patlıcanın daha zengin bir tat için önemini vurgulayarak lezzetli bir İran Bandari turşusu için ayrıntılı bir tarif sunuyor.
Malzemeler
- Karnabahar: 1 kg
- Salatalık: 1 kg
- Havuç: 1 kg
- Patlıcan: 1 kg
- Sarımsak: 1 bütün baş, ince rendelenmiş
- Acı Biber: bir avuç
- Çörek Otu (yarı ezilmiş): 3 yemek kaşığı
- Kavrulmuş ve Öğütülmüş Kişniş: 5 yemek kaşığı
- Kırmızı Biber: 1 yemek kaşığı
- Zerdeçal: 2 yemek kaşığı
- Tuz: 2 yemek kaşığı (damak zevkine göre)
- Domates Salçası: her kg malzeme için 1-1.5 yemek kaşığı
- Sirke: gerektiği kadar
Adımlar
- 1.Tüm malzemeleri ince ince doğrayın.
- 2.Patlıcanı yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın.
- 3.Kalan malzemeleri patlıcanla birlikte tencereye ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Hemen ateşi kapatın; malzemeler yumuşayana kadar kaynamasına izin vermeyin.
- 4.Domates salçası ve sirkeyi ölçülere göre ekleyin.
- 5.Servis etmeden önce iki gün buzdolabında saklayın.
Video ve içeriği @dokhtarane.darya'a aittir. Bu kart, herkese açık Instagram gönderisinden ReelSave yapay zekâsıyla oluşturuldu ve hata içerebilir; orijinal videoyu kontrol et. Üretici misin? Bu kartın kaldırılmasını iste
Bu tür videoları ReelSave ile kaydet
Herhangi bir reels'i ReelSave'e paylaş, bunun gibi bir kart al: kendi kütüphanende, aranabilir, kaydettiğin her şeyin yanında.
