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Ofenhähnchen mit Pilzen und Kartoffeln
@melekthecook · Türkische Küche
Dieses Video präsentiert ein Rezept für Ofenhähnchen mit Pilzen und Kartoffeln, das die Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Kochanleitung detailliert beschreibt.
Zutaten
- 3-4 Kartoffeln
- 300 g Pilze
- 2 Hähnchenschenkel (mit Knochen und Haut)
- 1 Zwiebel
- 2 Paprika (Kapya-Paprika)
- 1 Packung Sahne
- Thymian
- Chiliflocken
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Geriebener Käse (zum Bestreuen)
Schritte
- 1.Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln, mit Thymian und Salz würzen. Bei 200°C backen, bis sie goldbraun sind.
- 2.In der Zwischenzeit Hähnchenschenkel in einer heißen Pfanne anbraten. Gemüse hinzufügen, abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
- 3.Zum Schluss Sahne und Gewürze hinzufügen, weitere 3-4 Minuten kochen lassen.
- 4.Die Hähnchen- und Gemüsemischung über die gebackenen Kartoffeln geben.
- 5.Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun ist.
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