هاش براون البطاطس السماوي

المكونات

• 1 حبة بطاطس كبيرة
• 1 بيضة
• 1 كوب نشا ذرة
• ملح حسب الرغبة
• فلفل حسب الرغبة
• مسحوق ثوم حسب الرغبة

الخطوات

1. 1.ابشر البطاطس.
2. 2.انقع البطاطس المبشورة في ماء مثلج لمدة ساعة.
3. 3.صفي البطاطس واعصر كل الماء الزائد حتى تجف تمامًا.
4. 4.اخلط البطاطس الجافة مع البيض ونشا الذرة والملح والفلفل ومسحوق الثوم.
5. 5.شكلها على شكل أقراص.
6. 6.اقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.