Fırınsız Mango Cheesecake

Malzemeler

• 1 ½ su bardağı graham krakeri kırıntısı
• 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 ¼ çay kaşığı jelatin tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 4 oz beyaz çikolata barı, kabaca doğranmış
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı krema
• ½ su bardağı mango püresi
• ¾ su bardağı küp doğranmış taze mango
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 12 oz oda sıcaklığında krem ​​peynir
• 4 oz mascarpone peyniri
• ¾ su bardağı pudra şekeri

Adımlar

1. 1.Taban için graham krakeri kırıntılarını, eritilmiş tereyağını ve şekeri birleştirin.
2. 2.Jelatin tozunu sıcak suda eritin.
3. 3.Beyaz çikolatayı eritin ve krema ile karıştırın.
4. 4.Mango püresini, taze mangoyu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini birleştirin.
5. 5.Krem peyniri, mascarpone peynirini ve pudra şekerini karıştırın.
6. 6.Tüm karışımları birleştirin ve tabana dökün.
7. 7.Sertleşene kadar buzdolabında bekletin.