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Kabak Sıyırma nach Ägäischer Art
@munhancinar · Türkisch
Dieses Instagram-Reel teilt ein Rezept für "Ege usulü kabak sıyırma", ein türkisches Gericht aus Zucchini, Zwiebeln, Reis und Kräutern, das in Olivenöl gekocht wird.
Zutaten
- 3 Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 1/2 Bund Dill
- Etwas weniger als 1 Teetasse Reis
- 1/2 Zitrone
- Getrocknete Minze
- Salz
- Olivenöl
Schritte
- 1.Die Zucchini mit einem Schäler in Scheiben schneiden und den Kern entfernen.
- 2.Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten, einschließlich der Wurzeln der Frühlingszwiebeln.
- 3.Die geschnittenen Zucchini hinzufügen und leicht anbraten.
- 4.Zitronensaft, Reis und getrocknete Minze hinzufügen.
- 5.Zugedeckt bei schwacher Hitze im eigenen Saft garen.
- 6.Nach dem Kochen die grünen Teile der Frühlingszwiebeln und den Dill hinzufügen.
- 7.Ruhen lassen und warm servieren.
Das Video und sein Inhalt gehören @munhancinar. Diese Karte wurde von der KI von ReelSave aus dem öffentlichen Instagram-Beitrag erstellt und kann Fehler enthalten — prüfe das Originalvideo. Urheber? Bitte um Entfernung dieser Karte
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