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Einfaches Steak mit grüner Soße

@les_saveurs_de_grace · Französisch

Dieses Video zeigt ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Steak zu Hause mit einer hausgemachten grünen Soße, perfekt, wenn man keine Lust hat, ins Restaurant zu gehen.

Zutaten

  • Basse côte (Rippensteak)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Knoblauch
  • Zucker
  • Flüssige Sahne
  • Brühwürfel
  • Senf
  • Petersilie

Schritte

  1. 1.Das Rippensteak mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2.Das Steak nach gewünschtem Gargrad braten.
  3. 3.Für die grüne Soße Butter und Olivenöl in einer Pfanne schmelzen.
  4. 4.Gehackten Knoblauch, Weißweinessig, Zucker, Pfeffer, Brühwürfel und Senf hinzufügen.
  5. 5.Flüssige Sahne und frische Petersilie einrühren.
  6. 6.Das Steak mit der hausgemachten grünen Soße servieren.

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