توماتيني بالريحان وزيت الزيتون

المكونات

• 1-2 طماطم كامباري (مقطعة أرباع)
• ¼ أونصة شراب بسيط
• ½ أونصة خل بلسمي أبيض
• 2 أونصة جن
• رشة ملح بحر رقائقي
• فلفل أسود مطحون
• 3-4 أوراق ريحان
• زيت زيتون للوجه
• طماطم كرزية، غصن ريحان، وفلفل أسود للتزيين

الخطوات

1. 1.اهرسي الطماطم والشراب البسيط في شاكر الكوكتيل لإطلاق كل العصير.
2. 2.أضيفي البلسميك، الجن، الملح، الفلفل، وأوراق الريحان. املئي الشاكر بالثلج ورجيه حتى يبرد.
3. 3.صفي المزيج مرتين في كأس مارتيني، ثم زيني بالمزيد من الفلفل ورشة زيت الزيتون.
4. 4.زيني بحبة طماطم كرزية وأوراق الريحان.