مزة الساليكورنيا

المكونات

• 2 حزمة من الساليكورنيا
• 2 فص ثوم
• 1/2 كوب زيت زيتون
• عصير 1 ليمونة
• قشر ليمون مبشور

الخطوات

1. 1.انقع الساليكورنيا في الماء لفترة قصيرة واغسلها جيدًا.
2. 2.أضف إلى الماء المغلي وقلبه عدة مرات. احرص على عدم الإفراط في الطهي.
3. 3.للتحقق، خذ واحدة، وامسكها من الجذر واسحبها نحو النهاية. إذا انفصلت بسهولة عن العظم، فهذا يعني أنها جاهزة. ضعها على الفور في وعاء مملوء بالماء البارد. قم بتغيير الماء عدة مرات حتى يبرد تمامًا.
4. 4.قم بإعداد الصلصة عن طريق الجمع بين الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء. أغلق الغطاء ورجه لفترة من الوقت حتى تتكاثف الصلصة.
5. 5.أضف الصلصة إلى الساليكورنيا النظيف واخلطهم. أضف بعض قشر الليمون المبشور عند التقديم.