وعاء الذرة المقرمش

المكونات

• أرز بسمتي
• بصل أخضر
• ذرة مقرمشة
• صدر دجاج
• خردل
• زبادي
• جزر
• خيار
• بقدونس
• كركم
• فلفل أسود
• رقائق فلفل أحمر
• عصير ليمون
• زبدة
• ملح

الخطوات

1. 1.اطهوا أرز البسمتي عن طريق غليه في الماء.
2. 2.قلّبوا الذرة والبصل الأخضر مع ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة حتى تصبح مقرمشة.
3. 3.تبّلوا صدر الدجاج بملعقتين من الزبادي، عصير نصف ليمونة، ملعقة صغيرة كركم، قليل من الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر. اطهوه على الجانبين في مقلاة.
4. 4.حضّروا السلطة بخلط 3 ملاعق من الزبادي، جزرتين، خيارتين، قليل من البقدونس، ملعقة صغيرة خردل، قليل من الملح، والفلفل الأسود.
5. 5.رتبوا الوعاء بوضع أرز البسمتي في القاعدة، ثم الذرة المقرمشة، صدر الدجاج، وسلطة الخردل.