حلاوة السميد الرطبة

المكونات

• 1.5 كوب سميد
• 1 كوب دقيق (ناقص عرض إصبع واحد)
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 3 أكواب حليب
• 1 كوب ماء
• 1.5 كوب سكر

الخطوات

1. 1.تذوب الزبدة والزيت في قدر.
2. 2.أضف الدقيق والسميد، واطهيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبياً فاتحاً.
3. 3.اخلط السكر والماء والحليب في وعاء منفصل.
4. 4.اسكب الشراب ببطء في خليط السميد مع التحريك.
5. 5.غطّ القدر واطهيه لمدة دقيقتين، ثم حرّكه مرة أخرى.
6. 6.اترك الحلاوة تمتص الشراب بالكامل.
7. 7.اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.